চীনা নববর্ষ: ঐতিহ্য, সংস্কৃতি এবং ২০২৪-এর ইউনেস্কো স্বীকৃতি

 

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: বিশ্বজুড়ে ধুমধাম করে পালিত হচ্ছে চীনা নববর্ষ। প্রাচীন লোকগাথা, পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা এবং সমৃদ্ধির কামনায় ঘেরা এই উৎসব ২০২৪ সালে এক অনন্য মাইলফলক স্পর্শ করেছে। এ বছর চীনা নববর্ষকে ইউনেস্কো (UNESCO) তাদের 'ইনট্যানজিবল কালচারাল হেরিটেজ' বা অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে।

উৎসবের নেপথ্যে 'নিয়ান' ও লোকগাথা

চীনা নববর্ষের মূলে রয়েছে এক প্রাচীন দানব 'নিয়ান'-এর গল্প। লোকগাথা অনুযায়ী, এই দানবকে তাড়াতেই লাল রঙের ব্যবহার এবং আতশবাজির প্রচলন শুরু হয়। বর্তমানে এটি কেবল ভয় তাড়ানোর উৎসব নয়, বরং পরিবার ও পূর্বপুরুষদের সম্মান জানানোর এক মহিমান্বিত আয়োজনে পরিণত হয়েছে।

---

খাবার যখন সৌভাগ্যের প্রতীক

চীনা নববর্ষের প্রতিটি খাবারেই লুকিয়ে থাকে বিশেষ অর্থ। এই উৎসবের প্রধান আকর্ষণ হলো পরিবারের সকলে মিলে বিশেষ কিছু খাবার উপভোগ করা:

• ডাম্পলিং (Jiaozi): এগুলো দেখতে প্রাচীন চীনা স্বর্ণমুদ্রার মতো, যা ধন-সম্পদ ও সমৃদ্ধির প্রতীক।

• আস্ত মাছ: চীনা ভাষায় 'মাছ' এবং 'উদ্বৃত্ত' শব্দ দুটির উচ্চারণ একই। তাই বছরের শেষ এবং শুরুর খাবারে আস্ত মাছ রাখা হয় যেন সারা বছর প্রাচুর্য বজায় থাকে।

• লঞ্জিভিটি নুডলস: দীর্ঘায়ুর প্রতীক হিসেবে এই নুডলস না কেটে লম্বা রেখেই রান্না ও খাওয়া হয়।

• মিষ্টি খাবার: আঠালো চালের কেক (Nian Gao) কর্মজীবনে উন্নতির প্রতীক এবং গোল মিষ্টি বল (Tang Yuan) পরিবারের ঐক্য ও পুনর্মিলন বোঝায়।

---

যা করা বারণ: উৎসবের কিছু কড়াকড়ি নিয়ম

চীনা সংস্কৃতিতে নববর্ষের সময় কিছু কাজকে অশুভ মনে করা হয়, যাতে সারা বছরের সৌভাগ্য রক্ষা পায়:

1. পরিচ্ছন্নতায় বাধা: নববর্ষের প্রথম দিন ঘর ঝাড়ু দেওয়া বা আবর্জনা ফেলা নিষেধ, কারণ মনে করা হয় এতে ঘরের সৌভাগ্য বেরিয়ে যায়।

2. চুল কাটা বা ধোয়া: 'চুল' শব্দটির উচ্চারণ 'সম্পদ' শব্দের মতো। তাই নববর্ষের শুরুতে চুল ধোয়া বা কাটা মানে নিজের সম্পদকে ধুয়ে ফেলা বা কেটে ফেলা।

3. তীক্ষ্ণ যন্ত্রের ব্যবহার: কাঁচি বা ছুরির ব্যবহার এড়িয়ে চলা হয়, যাতে সম্পর্কের মধ্যে কোনো 'বিচ্ছেদ' না ঘটে।

4. কথাবার্তায় সতর্কতা: 'মৃত্যু', 'অসুখ' বা 'দারিদ্র্য'—এমন নেতিবাচক শব্দ উচ্চারণ করা এ সময় কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এমনকি শিশুদের বকাঝকা করা বা কান্নাকাটিও অমঙ্গলের লক্ষণ হিসেবে ধরা হয়।

পোশাক ও সামাজিকতা

শোকের প্রতীক হিসেবে কালো বা সাদা পোশাক এড়িয়ে সকলে উজ্জ্বল লাল বা রঙিন পোশাক পরিধান করেন। একে অপরের থেকে টাকা ধার নেওয়া বা ঋণ ফেরত চাওয়ার মতো কাজগুলোও এ সময় স্থগিত রাখা হয় যেন আর্থিক স্থিতিশীলতা বজায় থাকে।

ঐতিহ্য আর আধুনিকতার মেলবন্ধনে চীনা নববর্ষ আজ কেবল চীনের নয়, বরং ইউনেস্কোর স্বীকৃতির মাধ্যমে বিশ্ব ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে।